Dans le cadre de la semaine du goût, la Préfecture organise une journée du goût qui aura lieu à la cafétéria de la Préfecture de grande terre le jeudi 1er octobre 2015,
La Semaine du Goût, initiative nationale fête sa 25ᵉ édition du 13 au 19 octobre. Elle a pour but de fédérer les initiatives locales, régionales et nationales autour de l’éducation au goût, du patrimoine culinaire et des métiers de bouche.
Cette année, la Préfecture organise sa 1ère journée du goût en partenariat avec le lycée de Coconi, l'IREPS, Rédiab Ylang 976, une diététicienne et l’Association Culturelle de la Préfecture (AFIM): "Ce sera l’occasion de déguster un déjeuner sain, composé de produits locaux", indique-t-elle dans un communiqué.
Ce moment de convivialité sera l’occasion pour les agents de la préfecture et du SATPN de déguster un déjeuner diététique, composé de produits locaux et d’échanger avec les différents acteurs du goût sur les bonnes pratiques alimentaires à partir des produits locaux.