Chaque année est organisée la Fête de la Science. Pour cette nouvelle édition qui se déroule sur 3 jours (24, 25 et 27 novembre 2025), le thème choisi par l’académie est : « Petits pas, grandes découvertes : la science par les sens ».
Dédié à l’éveil scientifique des plus jeunes, cet événement a pour objectif cette année de permettre de faire découvrir la science à travers un véritable circuit sensoriel et expérimental, élaboré en partenariat avec le Pôle d’excellence rural de Coconi, la 3CO – Office du Tourisme, et le laboratoire de phyto chimie, Ambassadeur de la Fête de la Science à Mayotte.
Faire découvrir le patrimoine olfactif aux plus jeunes
Comme nous l’a expliqué Yazid Souf, Dr. en chimie et responsable du laboratoire de phyto chimie au PER, « l’objectif est de faire découvrir la science aux plus jeunes, qu’elle leur soit accessible avec l’exemple du parfum. Mayotte est une terre de parfums et de senteurs... notamment à travers l’ylang-ylang. Nous souhaitons que grâce à leurs sens les jeunes développent une intelligence, qu’ils découvrent le patrimoine olfactif de Mayotte à travers la vanille, la canne à sucre et bien sûr l’ylang-ylang qui est utilisée pour la fabrication de grands parfums comme ceux de chez Guerlain ou bien encore Chanel ».
Au programme de cette matinée : découverte des parfums et du patrimoine olfactif de l’île ; visite du musée des senteurs ; rencontres sensorielles au jardin avec des végétaux emblématiques de Mayotte ; explication et initiation à la distillation de l’ylang-ylang ; ateliers scientifiques adaptés, jeux pédagogiques et exploration des goûts.
« A la fin de cette matinée, le but est qu’ils puissent reconnaitre une plante ou une fleur et l’associer à une odeur et à un parfum. Nous voulons ainsi éveiller la curiosité des plus jeunes », insiste le Dr. Yazid Souf.
Enfin, pour terminer cette matinée riche en découvertes et en initiations, les "bouts de chou" de l’école Jack Pass ont eu droit à un gouter bien mérité où là aussi les odeurs ont joué tout leur sens afin de reconnaitre les différents goûts.
B.J.